11 apr Bedrijfsbezoek Kaptein Heiloo – Boekelermeer

Bedrijfsbezoek Kaptein Heiloo Boekelermeer

Dinsdag 12 maart zijn we op bedrijfsbezoek geweest bij Kaptein, het bedrijf van Mireille Kaptein, algemeen directeur, en haar partner, Anne van Egmond, commercieel directeur en mede-eigenaar.
Mireille Kaptein (46) is de derde generatie van familie Kaptein die leiding geeft aan het zuivelbedrijf dat werd opgericht in 1936. Het bedrijf is onder meer bekend van de ‘Echte Boter’ botercups, maar levert ook Old Alkmaar en Alkmaars Roem. Kaptein is een dynamisch, high tech gedreven familiebedrijf met een rijke traditie. Opgericht in 1936, al meer dan 80 jaar, is Kaptein de flexibele verpakker en producent van kaas, smeltkaas, poederkaas en roomboter…Echte boter! Samen met 190 enthousiaste collega’s speelt Kaptein snel en efficiënt in op de specifieke behoeften van nationale en internationale afnemers in meer dan 55 landen.

Na ontvangst met koffie en een heerlijke versnapering werd tijdens een presentatie door Anne op een inspirerende manier verteld over het reilen en zeilen van het bedrijf. De zeer selectieve inkoop van kaas t.b.v. opslag vindt plaats in Heiloo. Versnijden, raspen, malen, verpoederen, verpakken en distribueren van kazen zijn handelingen die bij Kaptein plaatsvinden. Zowel onder eigen merken als onder private label. In Heiloo vindt ook de productie plaats voor boter in cups, pakjes, retail- en bulkverpakking. Bij Kaptein Processed Cheese Factory in Oosthuizen worden smeltkaas; smeerkaas, blokkaas, rookkaas en industriële kaas geproduceerd. In de poederkaasfabriek in Bilzen (België) vindt de productie plaats van poederkaas.
Anne vertelde ook dat persoonlijk contact en een eerlijke, nuchtere kijk op de bedrijfsvoering belangrijk zijn bij Kaptein. Zo zijn er geen medewerkers, maar is iedereen ‘een collega’ en is het motto bedrijfsbreed: We Care!

Na de presentatie werden de gasten rondgeleid door het kantoorpand / bedrijfspand. Het duurzame pand (met 800 zonnepanelen op het dak) is zo gebouwd dat je bovenlangs de productielijnen kunt volgen. Na de rondleiding genoten de gasten van een drankje en natuurlijk…… een stukje kaas!

Bedrijvenvereniging Boekelermeer bedankt Kaptein voor de gastvrijheid en de smakelijke goody bag die we na afloop meekregen.
Als geste van dank heeft het bestuur een dag later twee heerlijke taarten laten bezorgen!